DALGONA KAVA

Kofe malo drugače (ali kako se internet preserava ter nam dela skomine)

Mene je kap u čelo, ko sem spoznala nekaj ljudi, ki ne pijejo kave.

Vedno jih resno pobaram, kaj je narobe z njimi. Ker nekaj mora bit. To je sigurno neka težko kategorna diagnoza.

Mogoče spijo dobro, pa kave ne rabijo. In ljudje, ki dobro spijo in dejansko celo noč prespijo, so psihopati.

(to je vse šala, Sanja, ša-la. Iz mene govori mama, ki ni normalno spala že 5 let. Ša-la. Zdej pa stopi dol z okopov, pospravi vile, grablje in motike in beri naprej)

Zadnje čase je popularna in je okoli nje cel ‘boom chicky boom boom’ …
#DALGONA KAVA.

Gre za (kukr kao) korejsko različico kofeta ampak jo poznajo po vsem svetu, ker nosi tudi nekatera druga imena: grški frape ali grška ledena kava, dalgona latte, v Indiji jo poznajo kot Phenti hui kavo, ….

Lahko se jajcamo čigava je ta pogruntavščina in od kod (tako kot grki pravijo, da je pica v resnici njihova in ne italijanska) ampak nas to vse skupi ne briga, ker nas recept zanima, a ne?

Potrebuješ samo 3 sestavine in mikser ali pa nekoga, ki ima močno in hitro desnico (neki rokometaš, jeli?).

SESTAVINE:

2 (veliki ) žlici sladkorja
2 (veliki) žlici instant kave
2 (veliki) žlici vroče vode

Vse skupaj daš v posodo in miksaš ali mešaš z roko približno 5 minut. In to na hard. Se ne hecam. 5 minut.

To je približno 400 vrtljajev z roko (sem šla računat). To je ogromno, ni pa neizvedljivo ;)
Lažje je, če maš mikserček. Jst ga, reva sruta, nimam.

Mam pa našga, ki je vrtel svojo desnico bolje kot Mike Tyson v najboljših časih.
Ha, še Dejan Zavec ga je klical, da hoče svoj ugled nazaj.

Rjava, gosta, fajn stepena, pretepena, premiksana in sladka tekstura :)

Okej, nazaj h kavi.

Ko dobiš tako krasno, rjavo in gosto teksturo, jo položiš z žlico v kozarec z mlekom (v katerega daš predtem še 2 ali tri kocke ledu, ker mora bit mleko mrzlo).

Et voilà!

Krasotica dalgona je ready steady da jo pofotkaš in mi prek IG pokažeš, kako ti je ratala.