Mandljev namaz
Za malico ali hranljiv zajtrk :)
POTREBUJEŠ:
- mandlje (dve, tri pesti za začetek, da vidiš, če ti bo sploh dobro)
- sol
- olivno olje
POSTOPEK
Mandlje čez noč namoči v skledi vode. Malce bodo oživeli oziroma koža bo odstopila do te mere, da jo bo lažje oluščit.
Mandlje olušči.
Mandlje zmelji v blenderju (mešalniku). Tu se znaš en mičken namatrat, odvisno kako dober blender imaš. Moj je "lubi boh se usmili" ampak se splača pacat in matrat, ker je namaz res dober :)
Zmlete mandlje daj v posodico, posipaj s soljo (po okusu) - ne pretiravej, ker vedno jo lahko naknadno še dodaš.
Dodaj olivno olje (manj je grenko olivno olje, bolj bo okus mandlja prišel do izraza). Lahko dodaš tudi navadno olje, ma če smo že za nekaj zdravega, potem se gremo to do konca :)
In ker smo že pri koncu recepta ..
a) poguglej si koristi mandlja .. ni konca sploh
b) namaz lahko nekaj časa stoji v zaprti posodici v hladilniku. Namaži ga na kruh, včasih pa ga pri nas tudi na palačinke.
Naj ti bo v slast :)
PREBERI ŠE: